Master in alimentazione

il master in Alimentazione, nutrizione e dietetica oraganizzato dalla Asul di Viterbo è alla sua prima edizione ed è rivolto a laureati specialisti di diverse discipline scientifiche che intendano diventare maggiormente consapevoli delle metodologie attualmente disponibili nel settore dell’alimentazione, della nutrizione e delle relative applicazioni in campo pratico e dietetico.
Il master in Alimentazione, nutrizione e dietetico è stato pensato per formare professionisti in grado di svolgere un ruolo attivo nel settore della produzione e controllo degli alimenti, in quello della valutazione dello stato di nutrizione e di salute dell’individuo e/o di gruppi di popolazioni e in quello della elaborazione di regimi dietetici adatti alle diverse condizioni fisiologiche e patologiche dell’uomo. Non da ultimo, l’obiettivo è quello di creare formatori che costituiscano un canale privilegiato di trasmissione e divulgazione delle conoscenze nel settore alimentare, nutrizionale e dietetico.