I master di Slow Food 2011

Il 2011 si apre all'insegna del buon gusto e del buon cibo, ecco perchè Slow Food di Ravenna ha già in programma dei mini master per approfondire tematiche di sicuro interesse. Ogni singolo master si articola in 4 incontri che si terranno presso noti ristoranti locali dove insieme alla teoria si passerà anche alla degustazione.
I primi tre master affronteranno argomenti diversi, ovvero:

1. la birra;
2. i formaggi;
3. il vino